Fritz József jazzklarinétos 1978. január 22-én született Budapesten.
Zenészcsaládból származik: nagyapja hegedült, apja klarinétozott, nővére zongorázott, ő pedig hét évesen hegedülni tanult. Négy évvel később Benny Goodman hatására tért át a klarinétra. Előbb az újpesti zeneiskola növendéke volt, majd id. Herrer Pál tanítványa lett. Balogh Józsefnél klasszikus klarinéttudását fejlesztette, a Benczúr utcai jazziskolában Pap József volt a tanára.
Már korán saját zenekarokat vezetett. Előbb Pannon Jazz Group, majd Pannon Jazz Stars néven szerepelt első együttese. Több mint négy éven át vezette Dunakeszin a 424-es jazzklubot. A fővárosban szintén az ő irányításával működött három évig a Zrínyi utcai Budapest Swing Klub. A Gramofon egyik külsős szerzőjeként egy ideig a jazzkritika-írásban is gyakorolta magát. 1997-1998-ban a Bohém Ragtime Band tagja volt, 1998-ban pedig Mazura Jánossal utcazenész-fesztivált nyert
Olaszországban. Ugyancsak Mazura Jánossal dolgozott együtt a Vukán György vezette Creative Art Trio-val , ahol Szalóky Béla volt a harmadik meghívott vendég fúvós. 1996-ban részt vett egy párizsi nemzetközi klarinéttalálkozón, azóta áll kapcsolatban több nemzetközi hírű jazzklarinétossal, többek között Buddy DeFrancóval, Paquito D’Riverával és Eddie Danielsszel.
2012-ben az Amerikai Egyesül Államokba költözött, ahol közel két évet zenelt George Grosman zenekaraval. 2015-ben pedig egy evet töltött Ausztraliában, ahol több formációban is aktivan részt vett, többek között Daniele Vilella, Miranda Deutsch, Jeff Usher es Travis Jenkins partnereként. Jelenleg a maga vezette Fritz Jazz formációkkal lép fel, vagy vendégművészként szerepel más zenekarokkal (Tommy Vig, Marosi Zoltán).
Joe Fritz (1978). He has a long past of his own in the Hungarian jazz. He made his first record almost 20 years ago followed by a dozen more. He chose the clarinet under the influence of Benny Goodman. The clarinet is the richest tone-colour among all the instruments, especially in the hand of such an artist who is a fan of the „rehabilitation” of this instrument. Joe is a master of style. All of his solos, short or long, are very carefully composed. He plays pleasant swing music, enjoyable for everbody, keeping the best-known American standards as well as popular Hungarian melodies or his own compositions. Joe isn’t only a fine musician but a researcher of the clarinet playing and wrote about the history of the instrument, articles and record reviews for several music magazines. His foreign tours, long and short stayings abroad, helped the maturation of his style and were beneficient for his career. He spent one and a half year in America, one in Australia, and had jobs in jazzclubs which gave him experiences, knowledge in music and language. He also worked together a bunch of top jazz musicians all around the World, like Gyorgy Vukan, George Grosman, Travis Jenkins, Allan Vache, Jeff Usher etc.